튀김
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일본 삿포로에서 가장 맛있는 소바집 그리고 징기스칸 양고기LIFE IN SAPPORO/삿포로에서의 생활 2020. 7. 2. 23:02
오늘은 오랜만에 집 근처에 있는 소바집에서 점심을 먹었다. 메뉴는 온소바 + 닭튀김 덮밥이다. 7월에 무슨 온소바를 먹어? 라고 생각할지도 모르겠지만 삿포로는 아직 춥다... 게다가 오늘 비도 와서 정말 추웠다. 이 소바집은 3년전 내가 삿포로에 이사왔을 때부터 자주 갔던 단골집이다. 부모님이 삿포로에 놀러오셨을 때도 내가 모시고 갔는데 정말 좋아하셨다. 그만큼 이 가게를 많은 사람들한테 알려서 '이것이 소바다!' 라는 것을 알려주고싶다. 특이한 닭튀김덮밥. 이 가게에서는 토리텐쥬라고 하는데 바삭한 닭튀김위에 짭짤달달한 소스를 끼얹었다. 그리고 이걸 밥위에 올렸는데 밥위에 김가루를 뿌려놔서 밥을 먹을 때마다 김향이 솔솔 올라온다. 정말 일품...이다 오랜만에 먹는 에조이치 온소바. 나는 살짝 매콤한게 좋..
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삿포로 장기(홋카이도식 닭튀김) 맛집-중화요리 호테이(삿포로 아카렌가 테라스)LIFE IN SAPPORO/혼자 만의 식사시간 2019. 8. 8. 16:33
오늘은 진짜 제가 좋아하는 맛집을 소개시켜드리려고 합니다.삿포로 역전 아카렌가 테라스 3층에 있는 중화요리 호테이 입니다.여기는 중화요리 집이지만, 진짜 유명한 메뉴가 있는데 바로 '장기'입니다.장기는 홋카이도식 닭튀김 인데요.얼핏보면 일본의 보통 가라아게랑 비슷해보이지만,소금,후추로 간하는 가라아게와는 다르게특제 소스로 간을 하는 점에서 레시피가 약간 차이 납니다.이 집은 너무 유명해서 분점도 많고, 텔레비전에서도 소개가 정말 많이 됬습니다.한국의 후라이드 치킨과는 또 다른 맛이라서, 치킨을 좋아하시는 분이라면 분명 좋아하실듯 합니다. 구성은 간단합니다.장기 3개 = 410엔 입니다.5개시키면 600엔대였던거 같네요.특제 소스와 같이 내줍니다 적절히 젖은 편율분을 묻혀서 튀겨낸 장기입니다.맛을 ..
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떡볶이+튀김LET'S EAT !!/meal 2010. 11. 8. 02:02
떡볶이+튀김입니다. 총 4000원입니다. 퀄리티는 중간정도 (분식에 퀄리티를 평가하는 자체가 에러ㅋ)
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떡볶이+튀김LET'S EAT !!/meal 2010. 11. 5. 22:53
요즘 올리브떡볶이니 아딸이니 분식도 프랜차이즈들이 점령하더군요. 획일화 된 그들의 맛과 비싼가격에 진절머리가 나서 이젠 절대가지 않습니다. 제가 먹은 떡볶이+튀김은 2천원 어치에요 아주머니가 너무 많이주셔서 괜히 미안해졌다능...ㅠ 새벽에 보면 환장하는 위꼴사 약 3년 전 부터 저의 동네에서 장사하셨습니다. 추운 겨울날 새벽 배고파서 달려가기도 하고 (새벽 4시까지 영업하심) 학교오다가 배고파서 먹기도 하고 어쩌다보니 단골이 되버렸네요ㅋㅋ 후식으로 세븐일레븐의!! 펩시 넥스!!
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인천 연수구 - 해안선 횟집 런치 정식LET'S EAT !!/meal 2010. 9. 17. 15:57
오랜만에 횟집에 갔습니다. 런치를 먹으러요ㅎㅎ 메인 디쉬인 광어회 입니다. 회는 언제 먹어도 맛있네욤 회의 뒷맛을 깔끔히 해주는 락교,생강,단무지 등의 절임류와 갈린무 그리고 와사비입니다. 이 피쳐링들이 없다면 회먹을 때 많이 섭섭하겠지요. 튀김입니다. 새우2 고구마2 깻잎1 로 구성되어있는데 개인적으로 깻잎 튀김을 정말 좋아해서 제일 맛있게 먹었습니다. 말이 필요없는 마요네즈콘 그리고 꽁치구이입니다. 튀김은 해안선 만의 특유의 간장소스가 튀김을 맛을 한층 높게 해주더군요 해물 우동입니다. 가다랑어포의 풍미도 함께 느낄 수 있어서 정말 좋았네요. 스시!!입니다. 무려 광어 뱃살입니다... 쫀득쫀득 찰진 광어 뱃살을 넣으면 황홀해 집니다ㅠ 마지막으로 알밥으로 식사를 마칩니다. 1인 런치 메뉴의 15000원..