돈부리
-
오랜만에 먹은 가츠동LIFE IN SAPPORO/혼자 만의 식사시간 2020. 7. 9. 16:02
오랜만에 점심으로 가츠동을 먹었다. (540엔 세별) 가츠동이라고 하면 밥위에 쯔유, 계란으로 양념한 돈까스를 얹어서 먹는 음식이다. 일본에서는 상당히 보편적인 음식중 하나다. 내가 이번에 간 곳은 비싼 음식도 아니고 전국 어디에나 있는 돈카츠체인점 카츠야에서 먹었다. 카츠야는 일본내 돈카츠체인점으로 일본 국내는 물론 해외에도 점포가 있는 유명한 체인점이다. 아마 강남에서도 본적이 있는것 같은데 먹어보지는 않아서 모르겠다. 이 가게의 큰매력은 카츠동이 맛있기도 하지만 저위에 있는 절임이 진짜 맛있다. 단무지와 같은 일명 타쿠앙중에 하나인데 짭조름하고 달달하니 아주 밥이랑 매치가 발군임ㅋㅋ 나는 평소에 가츠야에서 가츠동보다 정식을 많이 먹는데 정식 먹을때 흰밥이랑 저 절임이랑 같이 먹으면 밥이 무한대로 들..
-
연어와 계란과 오이 스시(일본드라마 어제 뭐먹었어?에 나온 메뉴)를 만들어보았다.LIFE IN SAPPORO/삿포로에서의 생활 2019. 7. 15. 15:52
최근 일본드라마인 어제 뭐 먹었어? 에 빠졌습니다.매회마다 집에서 간단하게 만드는 맛있는 요리들이 계속 나오다 보니깐저도 만들어 보고싶더라구요.마침 와이프가 서점에서 드라마에 나온 레시피 책을 사갖고와서 종종 따라서 만들어 먹는 요즘입니다. 이번엔 연어와 계란과 오이 스시를 만들어보려고 합니다.간단하니 여러분들도 따라해서 만들어 보세요.만드는 법은 간단합니다. 1,계란, 연어를 익혀주고, 오이는 소금에 살짝 절여서 물기를 빼줍니다.2,밥에 배합초를 넣고 휘휘 저어둔뒤 식혀준뒤, 1번 재료들을 넣고 섞어줍니다.3,김가루, 깨 등을 뿌린다.4,간장+와사비 소스를 뿌려서 먹는다.이상이에요.참 간단하지유??일본에서는 집에서도 간단히 스시를 돈부리식으로 만들어 먹곤합니다. 아 저는 오이가 없어서 차조기를 ..