일본맛집
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삿포로 장기(홋카이도식 닭튀김) 맛집-중화요리 호테이(삿포로 아카렌가 테라스)LIFE IN SAPPORO/혼자 만의 식사시간 2019. 8. 8. 16:33
오늘은 진짜 제가 좋아하는 맛집을 소개시켜드리려고 합니다.삿포로 역전 아카렌가 테라스 3층에 있는 중화요리 호테이 입니다.여기는 중화요리 집이지만, 진짜 유명한 메뉴가 있는데 바로 '장기'입니다.장기는 홋카이도식 닭튀김 인데요.얼핏보면 일본의 보통 가라아게랑 비슷해보이지만,소금,후추로 간하는 가라아게와는 다르게특제 소스로 간을 하는 점에서 레시피가 약간 차이 납니다.이 집은 너무 유명해서 분점도 많고, 텔레비전에서도 소개가 정말 많이 됬습니다.한국의 후라이드 치킨과는 또 다른 맛이라서, 치킨을 좋아하시는 분이라면 분명 좋아하실듯 합니다. 구성은 간단합니다.장기 3개 = 410엔 입니다.5개시키면 600엔대였던거 같네요.특제 소스와 같이 내줍니다 적절히 젖은 편율분을 묻혀서 튀겨낸 장기입니다.맛을 ..
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모리히코 예술극장(소세이스퀘어)-후르츠샌드(이치고샌드),카페라테,미즈다시커피LIFE IN SAPPORO/삿포로에서의 생활 2019. 5. 15. 15:21
오랜만에 삿포로 오오도리에 있는모리히코 예술극장 점을 갔습니다. 목적은 후르츠 샌드와 커피를 먹기 위함 입니다ㅎㅎ모리히코는 아마 삿포로에서 가장 유명한 커피 브랜드가 아닐까 싶습니다. 일본은 한국처럼 그렇게 카페가 많지 않은데요.그래서 보통 스타벅스나 일본판 스벅인 타리즈를 많이 가곤 합니다. 특히 삿포로와 같은 지방도시들은 위에 두 프렌차이즈에 더욱 의존하는 경향이 있습니다.그런 곳에서 모리히코는 자신만의 브랜드를 내세우며,맛있는 커피와 문화를 제공하는 삿포로의 로컬 브랜드 입니다. 일본 내 힙스터들에게 핫한후르츠 샌드입니다.딸기를 넣은 이치고 샌드네요.부드러운 식빵과 달콤한 크림 그리고 새콤한 딸기의 맛의 조화가너무나 잘 어울립니다. 주문한 커피는 미즈다시(水出し) 커피 라고 하는데요.우리가 ..
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미국 스타일의 삿포로 카페 - 스위트 레이디 제인(Sweet Lady Jane)LIFE IN SAPPORO/삿포로에서의 생활 2019. 4. 30. 15:29
아내와 함께 삿포로 팩토리 근처를 돌아다니다가, 우연히 마주친 카페. 스위티 레이디 제인입니다. 케이크, 과자, 음료를 파는 카페 인데, 각종 북아메리카 스타일의 빈티지 소품도 같이 판매하고 있어서, 마치 미국 서부 여행 중에 들른 작은 도시의 케이크집의 느낌이 납니다. 와이프도 그렇고 저도 그렇고 몇년 전에 미국에서 유학을 했었는데, 그때의 기억들이 새록새록 떠오르면서, 유학시절의 향수에 잠시 취하게 되었습니다. 캘리포니아와 네바다주의 지도 그리고 가지런히 정리된 쿠키들. 삿포로 도심에서 이런 곳이 있다니!! 삿포로에서 살게된지 3년차이지만, 더욱 꼼꼼히 구석구석을 돌아다녀봐야 할 것 같습니다ㅎㅎ 와이프가 주문한 초콜릿칩 호두 케이크. 케이크도 맛있었습니다. 넓고 풍부한 홋카이도의 대지에서 ..
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후르츠 샌드가 목적-나가야마 저택방문 (삿포로 카페 - 나가야마 레스트)LIFE IN SAPPORO/삿포로에서의 생활 2019. 4. 30. 14:27
안녕하세요. 삿포로에서 살고 있는 JEO입니다. 이번 쉬는 날, 잠시 다녀온 곳이 있는데요. 바로 구 나가야마 저택입니다. 삿포로 역에서 조금 떨어져있는데 삿포로 팩토리 바로 뒷편에 위치하고 있습니다. 북해도의 제2 북해도청 장관 나가야마 타케시로의 저택입니다. http://www.sapporo.travel/find/culture/nagayama_takeshiro_residence/?lang=ko (자세한 설명은 위에 링크를 참고 부탁드립니다.) 1880년 경에 세워진 저택으로 전통 일본양식과 양식 건물이 적절하게 조화된 건물입니다. 직접 화실 안을 걸어다닐 수도 있고, 방안에 배치된 의자에 앉아 쉴 수도 있습니다. 뭐 건물을 보는 것도 좋지만~! 제가 이 건물을 온 진짜 목적은... 바로.....