중화요리
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삿포로 장기(홋카이도식 닭튀김) 맛집-중화요리 호테이(삿포로 아카렌가 테라스)LIFE IN SAPPORO/혼자 만의 식사시간 2019. 8. 8. 16:33
오늘은 진짜 제가 좋아하는 맛집을 소개시켜드리려고 합니다.삿포로 역전 아카렌가 테라스 3층에 있는 중화요리 호테이 입니다.여기는 중화요리 집이지만, 진짜 유명한 메뉴가 있는데 바로 '장기'입니다.장기는 홋카이도식 닭튀김 인데요.얼핏보면 일본의 보통 가라아게랑 비슷해보이지만,소금,후추로 간하는 가라아게와는 다르게특제 소스로 간을 하는 점에서 레시피가 약간 차이 납니다.이 집은 너무 유명해서 분점도 많고, 텔레비전에서도 소개가 정말 많이 됬습니다.한국의 후라이드 치킨과는 또 다른 맛이라서, 치킨을 좋아하시는 분이라면 분명 좋아하실듯 합니다. 구성은 간단합니다.장기 3개 = 410엔 입니다.5개시키면 600엔대였던거 같네요.특제 소스와 같이 내줍니다 적절히 젖은 편율분을 묻혀서 튀겨낸 장기입니다.맛을 ..
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일본에서 먹는 중화요리에 대하여...(삿포로 오오도리 루토로와-혼탄론)LIFE IN SAPPORO/삿포로에서의 생활 2019. 6. 13. 12:54
가끔 중화요리가 땡길 때가 있죠.한국이었으면, 짜장면과 탕수육을 바로 시켜먹었을텐데,일본은 한국처럼 배달이 발달되지가 않아서,(특히 삿포로는 더욱)중화요리가 먹고 싶으면, 보통 중국집에 가서 먹습니다. 일본에서 중화요리집하면 보통1, 체인점2, 체인점이 아닌 개인가게로 나눌수 있는데요.오늘은 체인점에서 식사를 한 만큼 일본 중화요리의 체인점에 대해 리뷰 및 이야기 해보도록 하겠습니다. 제가 간 곳은 삿포로 오오도리 공원 근처에 있는루토로와 건물 7층의 혼한론이라는 곳을 갔습니다.먼저 토리가라수프면(닭육수면) 입니다.우리가 알고 있는 삼계탕에 라면을 넣은 음식인데요.이게 진짜 중국음식인지 일본음식인지는 잘 모르겠습니다.일본 분말 치킨스톡 맛이 나더라구요.맛은 있었습니다만,먹으면서도 내가 중국집에 온건..