잭슨의 삿포로 생존기 잭슨의 삿포로 생존기

​​오늘은 진짜 제가 좋아하는 맛집을 소개시켜드리려고 합니다.삿포로 역전 아카렌가 테라스 3층에 있는 중화요리 호테이 입니다.여기는 중화요리 집이지만, 진짜 유명한 메뉴가 있는데 바로 '장기'입니다.장기는 홋카이도식 닭튀김 인데요.얼핏보면 일본의 보통 가라아게랑 비슷해보이지만,소금,후추로 간하는 가라아게와는 다르게특제 소스로 간을 하는 점에서 레시피가 약간 차이 납니다.이 집은 너무 유명해서 분점도 많고, 텔레비전에서도 소개가 정말 많이 됬습니다.한국의 후라이드 치킨과는 또 다른 맛이라서, 치킨을 좋아하시는 분이라면 분명 좋아하실듯 합니다. ​구성은 간단합니다.장기 3개 = 410엔 입니다.5개시키면 600엔대였던거 같네요.특제 소스와 같이 내줍니다 ​적절히 젖은 편율분을 묻혀서 튀겨낸 장기입니다.맛을 ..

​ ​오랜만에 유츠루에 왔습니다. 삿포로 시내에 소바집은 정말 많은데요. 그중에 제가 자주 가는 곳이라면, 유츠루라고 말씀드리고 싶네요. 유츠루에 가면 저는 항상 소바+돈부리를 시킵니다. 위에 시킨 메뉴는 냉소바+오야코텐동 정식입니다.(880엔) ​유츠루의 신메뉴입니다. 오야코라고 하면 닭고기+계란을 말합니다. 이걸 텐푸라로 만들어서, 유츠루 특제 텐동소스를 뿌려먹습니다. 너무 맛있겠지요..ㅠ 그리고 메밀소바입니다. 면을 잘 보시면, 소바의 입자가 들어있는게 보이시죠?? 쯔유에 담궜다가 먹으면 물론 맛있지만, 그냥 생으로 씹어먹어도 소바(메밀)의 향과 맛을 즐길 수 있습니다. ​ 자~ 오야코텐동 부터 한번 먹어볼까요? 보세요~ 타마고텐은 속이 반숙입니다ㅠㅠ 뽀송뽀송하니 너무 맛있음... - ​ ​너무 맛..

​​오늘은 삿포로의 명물 미요시노에서 카레와 교자를 먹었습니다.미요시노는 요시노야와 같은 식사 전문점인데요.카레와 군만두(교자)가 메인인 식당입니다.전국적으로 퍼진 체인점이 아니고,북해도내에만 있는 체인점인데요.(아마 삿포로 한정일 수 도 있어요.)저는 카레랑 교자를 너무 좋아해서 쉬는날에 혼자 츄리닝입고 가곤 합니다.가격도 상당히 저렴하고 맛도 좋아서,혹시 삿포로 오실때 미요시노가 보이면 한번쯤가서 식사하셔도 좋을 것 같네요. ​제가 주문한 메뉴는 교자카레+교자9개 입니다.합쳐서 800엔정도 가격이었던거 같아요정말 저렴하죠? ​이 교자가 진짜 맛있는게,밑면을 구우면서 수증기로 윗부분은 쪄버립니다.그래서 바삭바삭 하지만 말랑말랑하니 정말 맛있지요ㅎㅎ ​교자 카레입니다.그냥 카레만 시키면 330엔 인데요...