맛집
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삿포로 스스키노 최고의 야끼니꾸 '라잔'LIFE IN SAPPORO/삿포로에서의 생활 2019. 8. 25. 17:00
오랜만에 라잔에 왔습니다.라잔은 삿포로에 있는 야끼니꾸 집인데요.개인적으로 삿포로에 살면서 추천하는 야끼니꾸집입니다. 그냥 여기서 시켜먹으면 다 맛있습니다.어떻게 아냐구요?제가 다 시켜먹어봤거든요ㅋㅋㅋ하 하 하ㅠㅠ위에 사진은 규탕입니다.한국어로는 우설이라고 하는 소의 혀 부위입니다. 이걸 싹~ 숯불에 구워서 적절히 핑크빛이 돌때, 레몬 뿌리고 파채 한번 싸주면 ...진짜 맛있습니다. 이것보다 맛있는 규탕은 못먹어본듯... 그리고 소갈비살 입니다.와규중에서도 유명한 센다이와규 인데요.저 마블링을 보세요...엄청 연하고 부드럽습니다. 그리고 대창.겉면만 숯불로 싹익혀서 먹으면 진짜 부드러우니 맛있습니다. 지글지글 갈비굽는소리... 약 반쯤 익었을때 그냥 먹어버립니다.소고기는 다 익히면 너무 아..
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삿포로 스스키노 카츠야에서 '가츠동'을 먹었다.LIFE IN SAPPORO/혼자 만의 식사시간 2019. 8. 22. 17:11
오랜만에 오는 카츠야입니다. 카츠야는 서울에도 아마 있지요? 강남에서 지나가다 본거 같은데요. 아직 한국에서는 가본적이 없지만, 일본에 온 이후로 종종 방문하는 가게입니다. 전국적으로 체인점이 펼쳐있어서, 대도시 어디가나 쉽게 찾을 수 있는 돈까스 전문점 입니다. 오늘 주문한 메뉴는 가츠동 타케입니다. 타케는 메뉴의 단계를 이야기하는데요. 카츠야의 가츠동은 송,죽,매 즉 마츠,타케, 우메 이렇게 나눠져있습니다. 단계에 따라 고기, 밥양이 다른데요. 저는 두번째 레벨인 타케를 주문했습니다. 역시 돈까스 전문점에 걸맞게 적절하게 튀겨진 돈까스와 계란 먹은 쯔유... 참 보기만해도 군침이 돕니다. 돈까스 두께도 꽤 두꺼워서 씹는 맛도 아주 괜찮습니다. 일본에서 직장생활 하다보니 이런 돈부리 집을 ..
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또 다시 찾은 삿포로 오오도리의 빵집 '동구리'LIFE IN SAPPORO/삿포로에서의 생활 2019. 8. 22. 17:07
와이프랑 삿포로 시내로 데이트를 하고,집에 오기전에 들르는 빵집.아침 식사를 사러 간 빵집인데, 그날 주전부리도 같이 사버리는 그런 빵집.바로 삿포로 오오도리 공원 루토로아 1층에 있는 동구리 입니다.이번이 세번째 포스트인가요?아무튼 오오도리를 가면 동구리는 꼭 들르는 빵집입니다. 오늘도 아침을 사러온 동시에 역시 주전부리도 같이 삽니다.맨 위에 있는 오카상노 슈크림 (어머니의 슈크림)을 집었습니다.겉은 바삭바삭 하면서 속은 촉촉한 슈크림... 소금빵, 꿀소금빵, 쫀득쫀득베이글...여기는 시오계(소금으로 간을 한) 빵이네요.아침으로 먹으면 딱 좋을 것 같습니다ㅎㅎ 쿠시장기(닭튀김꼬치), 쫀득한 후랑크, 허니마스타드 치킨을 메인으로요리계 빵이 전시되어있습니다. 전부 가격도 적절하고 맛도 좋고ㅎㅎ무..
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진짜 내가 정말 좋아하는 삿포로 소바 맛집-유즈루 소바(텐푸라/우메보시)LIFE IN SAPPORO/삿포로에서의 생활 2019. 8. 22. 16:56
오늘 저녁은 소바입니다. 사실 최근 소바에 빠져있어서, 소바를 자주 먹으러 갑니다. 한국에서 중국집에 따라 짜장면의 맛이 다르듯, 일본도 가게에 따라 소바맛도 천차만별입니다. 오늘은 삿포로 오오도리에 있는 유즈루에 갔습니다. 삿포로 현지 사람들도 정말 많이 찾는 소바집인데요. 소바는 특히 우리 한국인 입맛에도 잘 맞고 점심 식사로 딱 좋은 것 같아서 개인적으로 추천드리는 메뉴입니다. 저는 텐푸라 소바 정식을 시켰습니다. 냉소바 그리고 텐푸라가 나오는 메뉴입니다. 와이프는 매실+갈은 무+가츠오부시+쯔유를 양념? 삼아 먹는 소바를 시켰습니다. 매실장아찌(우메보시)+다이콩오로시(갈은무)+가츠오부시가 한 그릇에 들었습니다. 처음 보시는 분들은 이게 뭔 조합이야? 라고 생각하시겠지만 실제로 쯔유를 넣고..
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일본 훼미리마트-고쿠우마 쿠로부타망, 멘치카츠 빵LIFE IN SAPPORO/혼자 만의 식사시간 2019. 8. 22. 14:41
오늘은 야식으로 훼미리마트에 왔습니다. 점점 추워지니 오뎅이랑 호빵도 파는데요. 한국 편의점에서도 호빵이 팔지만, 일본 편의점에서 파는 호빵도 한번 드셔보세요. 뭔가 비슷하면서 조금은 다른게 먹어볼 가치가 있는 음식입니다. 오늘은 맨위에 있는 고쿠우마 쿠로부타 망인데요. 해석하면 극도의 감칠맛이 있는 흑돈 고기만두 입니다. 얼마나 맛있으면 극도라는 단어를 썼을까요ㅋㅋ 아무튼 구매를 해봅니다. 원래는 198엔인데, 행사라서 150엔에 구매했어요. 럭키ㅋㅋ 훼미리마트 프리미엄 시리즈 봉투에 담아주네요. 실제로 받아보면 더 묵직하고 큽니다ㅋㅋ 반을 갈라보면 고기가 엄청 실하게 들어있어요. 육즙도 쭉쭉 나오는게 진짜 맛있습니다. 이건 꼭 드셔보세요. 0000 그리고 같이 산 멘치카츠빵ㅋㅋ 빵안에 멘..
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삿포로 장기(홋카이도식 닭튀김) 맛집-중화요리 호테이(삿포로 아카렌가 테라스)LIFE IN SAPPORO/혼자 만의 식사시간 2019. 8. 8. 16:33
오늘은 진짜 제가 좋아하는 맛집을 소개시켜드리려고 합니다.삿포로 역전 아카렌가 테라스 3층에 있는 중화요리 호테이 입니다.여기는 중화요리 집이지만, 진짜 유명한 메뉴가 있는데 바로 '장기'입니다.장기는 홋카이도식 닭튀김 인데요.얼핏보면 일본의 보통 가라아게랑 비슷해보이지만,소금,후추로 간하는 가라아게와는 다르게특제 소스로 간을 하는 점에서 레시피가 약간 차이 납니다.이 집은 너무 유명해서 분점도 많고, 텔레비전에서도 소개가 정말 많이 됬습니다.한국의 후라이드 치킨과는 또 다른 맛이라서, 치킨을 좋아하시는 분이라면 분명 좋아하실듯 합니다. 구성은 간단합니다.장기 3개 = 410엔 입니다.5개시키면 600엔대였던거 같네요.특제 소스와 같이 내줍니다 적절히 젖은 편율분을 묻혀서 튀겨낸 장기입니다.맛을 ..
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삿포로 쿠시도리 야키토리(꼬치구이 전문점)LIFE IN SAPPORO/삿포로에서의 생활 2019. 8. 6. 18:11
오랜만에 쿠시도리로 꼬치요리를 먹으러갔습니다.쿠시도리라고 하면 유명한 꼬치집인데요.닭꼬치는 물론 각종 고기 꼬치, 야채 꼬치를 전문적으로 판매하는 집입니다. 사실 꼬치집이라고 해서,처음 가기전엔 업신여겼는데요.한번가본 이후 그 맛에 홀려서,요새는 종종 들르는 가게가 되었습니다.먼저 주문한 규 사가리소고기입니다.직화구이를 해도 야들야들하니 부드러웠어요. 야끼토리(소금구이)와 닭날개 구이(소금구이)이 둘은 항상 빼놓지 않고 시키는 것 같네요ㅋㅋ정말 맛있음ㅋㅋ 보세요.겉은 바삭바삭한데 속은 촉촉합니다.집에서는 만들기 어려운 야키토리입니다. 그리고 계속해서 나온 꼬치요리들ㅎㅎ생강을 돼지고기로 말은 꼬치.생강의 알싸한 맛과 돼지고기의 부드러운 맛이 조화를 이루는게,진짜 맛있습니다. 돼지고기 차조기 ..
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미국 스타일의 삿포로 카페 - 스위트 레이디 제인(Sweet Lady Jane)LIFE IN SAPPORO/삿포로에서의 생활 2019. 4. 30. 15:29
아내와 함께 삿포로 팩토리 근처를 돌아다니다가, 우연히 마주친 카페. 스위티 레이디 제인입니다. 케이크, 과자, 음료를 파는 카페 인데, 각종 북아메리카 스타일의 빈티지 소품도 같이 판매하고 있어서, 마치 미국 서부 여행 중에 들른 작은 도시의 케이크집의 느낌이 납니다. 와이프도 그렇고 저도 그렇고 몇년 전에 미국에서 유학을 했었는데, 그때의 기억들이 새록새록 떠오르면서, 유학시절의 향수에 잠시 취하게 되었습니다. 캘리포니아와 네바다주의 지도 그리고 가지런히 정리된 쿠키들. 삿포로 도심에서 이런 곳이 있다니!! 삿포로에서 살게된지 3년차이지만, 더욱 꼼꼼히 구석구석을 돌아다녀봐야 할 것 같습니다ㅎㅎ 와이프가 주문한 초콜릿칩 호두 케이크. 케이크도 맛있었습니다. 넓고 풍부한 홋카이도의 대지에서 ..