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소바무레(삿포로 루토로와)-고추기름 소바, 텐푸라 소바LIFE IN SAPPORO/삿포로에서의 생활 2019. 5. 27. 12:23
삿포로 오오도리의 루토로와 건물에 있는 소바집에 다녀왔습니다.
루토로와는 여러 쇼핑몰이 있어서 삿포로 시내에서 유명하기도 합니다만,
특히 윗층에 식당가에 맛있는 집이 많아서, 사람들이 많이 찾는 곳 입니다.
제가 다녀온 소바무레는 호로카나이 소바를 사용하는데요.
호로카나이 소바는 홋카이도 내에서 꽤 유명한 소바라고 합니다.
와이프가 주문한 고추기름 소바입니다.
차가운 소바이구요.
고추기름을 넣고 비벼서 후루룩 먹는 소바입니다.
저는 텐푸라 소바인데,
스시도 6점 같이 나왔네요.
구성이 참 알찹니다.
그리고! 자루 소바 입니다.
요즘처럼 더워서 입맛이 없을 때, 이런 자루 소바는 딱 좋은 한 끼입니다.
에비텐을 텐츠유에 살짝 찍어서 먹습니다.
고추기름 소바도 더운날에 딱 좋습니다.
매운맛도 딱 좋네요ㅎㅎ
소바도 후루룹 쩝쩝
스시 쓰읍 착~! 합니다.
(오로시한 참치가 들어있어요)
그리고 소바집하면 마지막으로 이걸 빼놓을수가 없는데요.
바로 '소바유' 입니다.
소바유는 소바를 삶은 물 인데요.
다 먹은 소바쯔유에 사진처럼 넣어서 마시면,
소바의 향과 쯔유의 달콤짭짜름한 맛이 어우러져서,
그 맛이 또 일품입니다.
물로 그냥 마셔도 정말 맛있습니다 ㅎㅎ
루토로와에 있는 소바무레.
혹시 삿포로에 가게 되신 다면,
점심 한끼 하러 가보셔도 좋을 것 같습니다.
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