잭슨의 삿포로 생존기 잭슨의 삿포로 생존기

오랜만에 점심으로 가츠동을 먹었다. (540엔 세별) 가츠동이라고 하면 밥위에 쯔유, 계란으로 양념한 돈까스를 얹어서 먹는 음식이다. 일본에서는 상당히 보편적인 음식중 하나다. 내가 이번에 간 곳은 비싼 음식도 아니고 전국 어디에나 있는 돈카츠체인점 카츠야에서 먹었다. 카츠야는 일본내 돈카츠체인점으로 일본 국내는 물론 해외에도 점포가 있는 유명한 체인점이다. 아마 강남에서도 본적이 있는것 같은데 먹어보지는 않아서 모르겠다. 이 가게의 큰매력은 카츠동이 맛있기도 하지만 저위에 있는 절임이 진짜 맛있다. 단무지와 같은 일명 타쿠앙중에 하나인데 짭조름하고 달달하니 아주 밥이랑 매치가 발군임ㅋㅋ 나는 평소에 가츠야에서 가츠동보다 정식을 많이 먹는데 정식 먹을때 흰밥이랑 저 절임이랑 같이 먹으면 밥이 무한대로 들..

​​오랜만입니다.오늘은 심심하니 규동을 먹어보려고 합니다.여태껏 규동 포스팅만 중복으로 여러개 인데요.중복되도 규동 포스팅은 멈추지 않고 계속 올릴 것 입니다.왜냐하면...너무 맛있기 때문이죠.오늘은 마츠야로 갑니다.마츠야 규동!!!규동 320엔적절한 사이즈, 적절한 맛의 강도, 적절한 컬러링...규동은 최고의 음식임이 틀림 없습니다. ​마츠야가 좋은점320엔에 미소시루도 줍니다.스키야, 요시노야는 미소시루 마시려면 따로 돈을 내야하는데마츠야는 무려 무료로 제공합니다. 남김없이 싹 비웠습니다.조만간 또 규동을 먹으러 오겠죠...진짜 먹어도 먹어도 질리지 않고,먹을 때 마다 너무 맛잇는 규동ㅋㅋ진짜 최고입니다.

​ 오랜만에 오는 카츠야입니다. 카츠야는 서울에도 아마 있지요? 강남에서 지나가다 본거 같은데요. 아직 한국에서는 가본적이 없지만, 일본에 온 이후로 종종 방문하는 가게입니다. 전국적으로 체인점이 펼쳐있어서, 대도시 어디가나 쉽게 찾을 수 있는 돈까스 전문점 입니다. ​ ​오늘 주문한 메뉴는 가츠동 타케입니다. 타케는 메뉴의 단계를 이야기하는데요. 카츠야의 가츠동은 송,죽,매 즉 마츠,타케, 우메 이렇게 나눠져있습니다. 단계에 따라 고기, 밥양이 다른데요. 저는 두번째 레벨인 타케를 주문했습니다. ​역시 돈까스 전문점에 걸맞게 적절하게 튀겨진 돈까스와 계란 먹은 쯔유... 참 보기만해도 군침이 돕니다. ​돈까스 두께도 꽤 두꺼워서 씹는 맛도 아주 괜찮습니다. 일본에서 직장생활 하다보니 이런 돈부리 집을 ..

​ ​예전부터 출근할때 마주했던 텐푸라집입니다. 삿포로 키쿠스이 역 근처에 있는 텐푸라 전문점 츠쿠시입니다. 사실 키쿠스이 역에서 걸어서 10분은 가셔야 할 정도 역에서 떨어져있는데요. 겨울에 눈이 많이 오면 특히 차가 없이 가기 힘들지만, 걸어서 갈 정도로 가치가 있는 맛집입니다. ​점심은 11시30분에 딱! 개시하는데요. 개시 하자마자 들어갔습니다. 개시후 5분도 안되서 사람들이 엄청 밀려들어오는데요. 그 만큼 인기가 있는 맛집입니다. ​텐동 정식이 나왔습니다. 750엔. 가격도 참 적절합니다. 텐푸라는 새우2, 전갱이1, 가지1, 피망1, 오징어1 이렇게 들어있고, 밥양도 든든하게 있습니다. 텐동 타레를 발라도 늘어지지 않는 텐푸라 껍데기하며, 바삭바삭하면서 달달짭쪼름한 맛이 너무나 좋았습니다. 집..

​ 오늘은 야식으로 훼미리마트에 왔습니다. 점점 추워지니 오뎅이랑 호빵도 파는데요. 한국 편의점에서도 호빵이 팔지만, 일본 편의점에서 파는 호빵도 한번 드셔보세요. 뭔가 비슷하면서 조금은 다른게 먹어볼 가치가 있는 음식입니다. ​오늘은 맨위에 있는 고쿠우마 쿠로부타 망인데요. 해석하면 극도의 감칠맛이 있는 흑돈 고기만두 입니다. 얼마나 맛있으면 극도라는 단어를 썼을까요ㅋㅋ 아무튼 구매를 해봅니다. 원래는 198엔인데, 행사라서 150엔에 구매했어요. 럭키ㅋㅋ ​훼미리마트 프리미엄 시리즈 봉투에 담아주네요. ​실제로 받아보면 더 묵직하고 큽니다ㅋㅋ ​반을 갈라보면 고기가 엄청 실하게 들어있어요. 육즙도 쭉쭉 나오는게 진짜 맛있습니다. 이건 꼭 드셔보세요. 0000 ​그리고 같이 산 멘치카츠빵ㅋㅋ 빵안에 멘..

​​여름이네요.한국은 여름에 삼계탕, 보신탕을 먹지요?일본은 주로 장어를 먹습니다.한국에서 상상하는 장어의 이미지, 무언가 스테미나의 제왕이면서 고소하고 맛좋은!일본도 똑같습니다.특히 일본 남성분들은 날이 더운날에는 장어를 많이 먹습니다. 저도 그래서 먹어봤습니다. 장어 전문점은 아니구요.(장어 전문점은 너무 비싸요ㅠㅠ 덮밥 하나에 3000~5000엔 초 유명한 집은 1만엔도 합니다.)자주 가는 규동, 우동집에서 파는 장어덮밥입니다. 가격은 장어덮밥+우동이 990엔 입니다.정말로 저렴한 가격이에요. ​밥위에 계란 지단 그리고 달달한 장어가 딱! 있습니다.가격대비 비주얼 좋네요. ​그리고 냉우동입니다.나카우하면 냉우동이지요ㅎㅎ면발이 쫄깃쫄깃해서개인적으로 마루가메제면, 하나마루 보다나카우를 더 좋아합니다. ..

​​오늘은 진짜 제가 좋아하는 맛집을 소개시켜드리려고 합니다.삿포로 역전 아카렌가 테라스 3층에 있는 중화요리 호테이 입니다.여기는 중화요리 집이지만, 진짜 유명한 메뉴가 있는데 바로 '장기'입니다.장기는 홋카이도식 닭튀김 인데요.얼핏보면 일본의 보통 가라아게랑 비슷해보이지만,소금,후추로 간하는 가라아게와는 다르게특제 소스로 간을 하는 점에서 레시피가 약간 차이 납니다.이 집은 너무 유명해서 분점도 많고, 텔레비전에서도 소개가 정말 많이 됬습니다.한국의 후라이드 치킨과는 또 다른 맛이라서, 치킨을 좋아하시는 분이라면 분명 좋아하실듯 합니다. ​구성은 간단합니다.장기 3개 = 410엔 입니다.5개시키면 600엔대였던거 같네요.특제 소스와 같이 내줍니다 ​적절히 젖은 편율분을 묻혀서 튀겨낸 장기입니다.맛을 ..

​ ​오랜만에 유츠루에 왔습니다. 삿포로 시내에 소바집은 정말 많은데요. 그중에 제가 자주 가는 곳이라면, 유츠루라고 말씀드리고 싶네요. 유츠루에 가면 저는 항상 소바+돈부리를 시킵니다. 위에 시킨 메뉴는 냉소바+오야코텐동 정식입니다.(880엔) ​유츠루의 신메뉴입니다. 오야코라고 하면 닭고기+계란을 말합니다. 이걸 텐푸라로 만들어서, 유츠루 특제 텐동소스를 뿌려먹습니다. 너무 맛있겠지요..ㅠ 그리고 메밀소바입니다. 면을 잘 보시면, 소바의 입자가 들어있는게 보이시죠?? 쯔유에 담궜다가 먹으면 물론 맛있지만, 그냥 생으로 씹어먹어도 소바(메밀)의 향과 맛을 즐길 수 있습니다. ​ 자~ 오야코텐동 부터 한번 먹어볼까요? 보세요~ 타마고텐은 속이 반숙입니다ㅠㅠ 뽀송뽀송하니 너무 맛있음... - ​ ​너무 맛..