삿포로
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텐동이 넘 맛있네요...(삿포로 텐푸라 전문점 츠쿠시)LIFE IN SAPPORO/혼자 만의 식사시간 2019. 8. 22. 14:42
예전부터 출근할때 마주했던 텐푸라집입니다. 삿포로 키쿠스이 역 근처에 있는 텐푸라 전문점 츠쿠시입니다. 사실 키쿠스이 역에서 걸어서 10분은 가셔야 할 정도 역에서 떨어져있는데요. 겨울에 눈이 많이 오면 특히 차가 없이 가기 힘들지만, 걸어서 갈 정도로 가치가 있는 맛집입니다. 점심은 11시30분에 딱! 개시하는데요. 개시 하자마자 들어갔습니다. 개시후 5분도 안되서 사람들이 엄청 밀려들어오는데요. 그 만큼 인기가 있는 맛집입니다. 텐동 정식이 나왔습니다. 750엔. 가격도 참 적절합니다. 텐푸라는 새우2, 전갱이1, 가지1, 피망1, 오징어1 이렇게 들어있고, 밥양도 든든하게 있습니다. 텐동 타레를 발라도 늘어지지 않는 텐푸라 껍데기하며, 바삭바삭하면서 달달짭쪼름한 맛이 너무나 좋았습니다. 집..
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내가 삿포로에 살면서 수도없이 간 스시집...(카츠잇센 회전스시)LIFE IN SAPPORO/삿포로에서의 생활 2019. 8. 21. 18:01
오늘도 어김없이 카츠잇센에 왔습니다. 위치는 삿포로 스스키노에 있는 노르베사 건물의 지하 1층입니다. 찾아가기는 참 쉽습니다. 문제는 대기열이 길어서ㅠㅠ 아흑... 이 날도 30분정도 기다린 듯. 평일 저녁이 이 정도니 주말에는 더 붐빕니다. 바로 주문한 스시 사진 나갑니다. 오토로 입니다. 무슨 설명이 필요할까요?? 마블링이 설명을 해주고 있습니다. 다음은 아카미 입니다. 오토로로 기름범벅이 된 입속을 아카미로 씻어줍니다. 너무 신선하고 맛있어요. 아카미로 씻어준 입속을 주토로로 다시 기름칠 해줍니다ㅋㅋ 회전초밥은 기름칠-담백하게-기름칠-담백하게 의 연속입니다. 간장을 적절히 머금은 주토로... 하마치도 맛있어요. 적절히 고소하니 진짜 딱! 입니다. 무난하게 연어ㅎㅎ 연어도 맛있음 마구..
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일본에서 저렴하게 장어덮밥 먹기(나카우-우나쥬,냉우동)LIFE IN SAPPORO/혼자 만의 식사시간 2019. 8. 8. 16:36
여름이네요.한국은 여름에 삼계탕, 보신탕을 먹지요?일본은 주로 장어를 먹습니다.한국에서 상상하는 장어의 이미지, 무언가 스테미나의 제왕이면서 고소하고 맛좋은!일본도 똑같습니다.특히 일본 남성분들은 날이 더운날에는 장어를 많이 먹습니다. 저도 그래서 먹어봤습니다. 장어 전문점은 아니구요.(장어 전문점은 너무 비싸요ㅠㅠ 덮밥 하나에 3000~5000엔 초 유명한 집은 1만엔도 합니다.)자주 가는 규동, 우동집에서 파는 장어덮밥입니다. 가격은 장어덮밥+우동이 990엔 입니다.정말로 저렴한 가격이에요. 밥위에 계란 지단 그리고 달달한 장어가 딱! 있습니다.가격대비 비주얼 좋네요. 그리고 냉우동입니다.나카우하면 냉우동이지요ㅎㅎ면발이 쫄깃쫄깃해서개인적으로 마루가메제면, 하나마루 보다나카우를 더 좋아합니다. ..
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삿포로 장기(홋카이도식 닭튀김) 맛집-중화요리 호테이(삿포로 아카렌가 테라스)LIFE IN SAPPORO/혼자 만의 식사시간 2019. 8. 8. 16:33
오늘은 진짜 제가 좋아하는 맛집을 소개시켜드리려고 합니다.삿포로 역전 아카렌가 테라스 3층에 있는 중화요리 호테이 입니다.여기는 중화요리 집이지만, 진짜 유명한 메뉴가 있는데 바로 '장기'입니다.장기는 홋카이도식 닭튀김 인데요.얼핏보면 일본의 보통 가라아게랑 비슷해보이지만,소금,후추로 간하는 가라아게와는 다르게특제 소스로 간을 하는 점에서 레시피가 약간 차이 납니다.이 집은 너무 유명해서 분점도 많고, 텔레비전에서도 소개가 정말 많이 됬습니다.한국의 후라이드 치킨과는 또 다른 맛이라서, 치킨을 좋아하시는 분이라면 분명 좋아하실듯 합니다. 구성은 간단합니다.장기 3개 = 410엔 입니다.5개시키면 600엔대였던거 같네요.특제 소스와 같이 내줍니다 적절히 젖은 편율분을 묻혀서 튀겨낸 장기입니다.맛을 ..
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7월 말의 후라노(팜토미타-라벤더), 비에이(사계채의 언덕,청의 호수)LIFE IN SAPPORO/삿포로에서의 생활 2019. 8. 6. 18:20
오랜만에 후라노, 비에이를 다녀왔습니다. (7월 말에 다녀옴) 홋카이도, 특히 후라노 비에이는 7월말 8월초에 꽃이 활짝 피기 때문에 초극성수기 입니다. 삿포로에 살면서 자주 갈 수 있는 곳이 후라노, 비에이 입니다. 2년동안 수번을 왔었지만, 언제나 와도 참 좋은 곳 인것 같습니다. 여름 후라노, 비에이는 작년 8월에 출장으로 오고 딱 1년만에 왔네요. 먼저 팜토미타에 도착했습니다. 아쉽게도 제가 갔던 시기는 라벤다가 개화하기 전이었습니다. 8월초는 되야 라벤다가 만개할 것 같은 예감이었습니다. 몇번을 왔지만 라벤다 타이밍을 맞추는건 정말 힘든것 같네요ㅠㅠ 다른 꽃들로 아쉬움을 달래고, 라벤다+유바리 멜론 소프트 아이스크림을 샀습니다. 언제나 먹어도 맛있네요. 참 예쁘게 잘해놓은 팜토미타. 사..
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이번주 주말 하루정리(처갓댁에 다녀왔음)LIFE IN SAPPORO/삿포로에서의 생활 2019. 8. 6. 18:18
이번 주는 처가댁에 다녀왔습니다. 할아버지께서 심으신 방울 토마토. 색깔이 이뻐서 찍어봄ㅋㅋ 점심은 슈퍼에서 사온 스시를 먹었습니다. (다이이치 슈퍼-스시8관) 맛있습니다ㅎㅎ 그리고 장모님이 키우는 고양이 포포치ㅋㅋ 나는 일부러 저기 들어간 줄 알았는데... 꺼내달라고 아우성을 ㅠㅠㅋㅋ 귀여운 포포치 가끔 요놈보러 가지만 고양이는 넘넘 신기한 동물인 거 같네요. 알았어 그만 꺼내줄게... 저녁은 할아버지가 사주신 와규로 샤브샤브를 먹었음. 마블링이 환상적인 와규... 북해도 시라오이 와규입니다. 그리고 노란 수박으로 마무리!! 오늘하루도 잘 먹고 잘 놀았습니다.
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삿포로 쿠시도리 야키토리(꼬치구이 전문점)LIFE IN SAPPORO/삿포로에서의 생활 2019. 8. 6. 18:11
오랜만에 쿠시도리로 꼬치요리를 먹으러갔습니다.쿠시도리라고 하면 유명한 꼬치집인데요.닭꼬치는 물론 각종 고기 꼬치, 야채 꼬치를 전문적으로 판매하는 집입니다. 사실 꼬치집이라고 해서,처음 가기전엔 업신여겼는데요.한번가본 이후 그 맛에 홀려서,요새는 종종 들르는 가게가 되었습니다.먼저 주문한 규 사가리소고기입니다.직화구이를 해도 야들야들하니 부드러웠어요. 야끼토리(소금구이)와 닭날개 구이(소금구이)이 둘은 항상 빼놓지 않고 시키는 것 같네요ㅋㅋ정말 맛있음ㅋㅋ 보세요.겉은 바삭바삭한데 속은 촉촉합니다.집에서는 만들기 어려운 야키토리입니다. 그리고 계속해서 나온 꼬치요리들ㅎㅎ생강을 돼지고기로 말은 꼬치.생강의 알싸한 맛과 돼지고기의 부드러운 맛이 조화를 이루는게,진짜 맛있습니다. 돼지고기 차조기 ..
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유츠루-냉소바+오야코텐동(삿포로 소바 맛집)LIFE IN SAPPORO/혼자 만의 식사시간 2019. 8. 6. 18:08
오랜만에 유츠루에 왔습니다. 삿포로 시내에 소바집은 정말 많은데요. 그중에 제가 자주 가는 곳이라면, 유츠루라고 말씀드리고 싶네요. 유츠루에 가면 저는 항상 소바+돈부리를 시킵니다. 위에 시킨 메뉴는 냉소바+오야코텐동 정식입니다.(880엔) 유츠루의 신메뉴입니다. 오야코라고 하면 닭고기+계란을 말합니다. 이걸 텐푸라로 만들어서, 유츠루 특제 텐동소스를 뿌려먹습니다. 너무 맛있겠지요..ㅠ 그리고 메밀소바입니다. 면을 잘 보시면, 소바의 입자가 들어있는게 보이시죠?? 쯔유에 담궜다가 먹으면 물론 맛있지만, 그냥 생으로 씹어먹어도 소바(메밀)의 향과 맛을 즐길 수 있습니다. 자~ 오야코텐동 부터 한번 먹어볼까요? 보세요~ 타마고텐은 속이 반숙입니다ㅠㅠ 뽀송뽀송하니 너무 맛있음... - 너무 맛..